Panettone com Brigadeiro

Ingredientes

  • 1 panettone Village Brigadeiro (500 g)
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Confeito de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Deixe esfriar.

Corte o panettone Village Brigadeiro em cinco discos. Coloque uma camada do creme de chocolate sobre cada disco e vá montando novamente o panettone. Reserve um pouco de brigadeiro. Leve o panetone à geladeira até o recheio firmar. Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com o confeito de chocolate.